Tukaj je napisano nekaj besed o tem kaj je dobro za kosti.

Uživanje mlečnih izdelkov pomaga preprečevati osteoporozo. Vitamin D je eden pomembnejših vitaminov za nemoteno delovanje človekovega organizma. Zadolžen je za absorpcijo kalcija in fosforja v prebavilih, s čimer posredno uravnava rast in popravlja kosti (http://vizita.si/clanek/alergije/8-nasvetov-za-mocnejse-kosti.html1).

Pomanjkanje vitamina D vodi v rahitis napako pri razvoju kosti. Ima tudi dober vpliv na delovanje imunskega sistema ter uspešno odganja gripo (2).

Pogosto tako zanemarimo dejstvo, da je ravno vitamin D, vitamin z največjim spektrom delovanja v organizmu in največ bolezni nastaja ravno zaradi pomanjkanja le-tega. Številne raziskave so potrdile, da ljudje, ki imajo dovolj vitamina D, redkeje zbolijo za nekaterimi oblikami raka, kot so npr. rak dojke, prostate in rak debelega črevesja.

Najboljši vir vitamina D je seveda sonce (3), kateremu pa se večina ljudi zaradi drugih škodljivih vplivov sonca izogiba. O izpostavljenosti soncu tu ne bomo pisali, bomo pa omenili nekaj živil, ki so prav tako bogata z vitaminom D in katerih uživanje se posebej priporoča v zimskem času, ko je sonca toliko manj.

Žitarice so bogat vir vitamina D, v kombinaciji z mlekom pa so zmagovalna kombinacija za močne kosti.

Olje polenovke (4), kot tudi namaz iz polenovke, se marsikomu upirata zaradi svojega vonja, morda tudi okusa. Vseeno pa je polenovka bogat vir vitamina D in Omega-3 maščobnih kislin in tako ne samo, da pripomore k zdravim kostem, ampak blagodejno vpliva tudi na delovanje možganov in živčnega sistema.

Mlečni izdelki in predvsem samo mleko niso priporočljivi samo zaradi vsebnosti vitamina D, ampak tudi zaradi beljakovin, kalcija, magnezija in kalija, ki so v mleku bogato zastopani. Uživanje tovrstnih izdelkov je toliko bolj pomembno pri majhnih otrocih in nosečnicah, ne vpliva pa samo na zdrav razvoj kosti, ampak hkrati preprečuje nastanek osteoporoze.
Losos (5) ni samo riba z odličnim polnim okusom, ampak odličen vir vitamina D. Priporočen dnevni vnos dosežete že z majhnim lososovim kotletom, sicer pa so izredno priporočljive tudi sardine in tuna, katere boste bolj verjetno večkrat zaužili že za sam zajtrk ali malico, saj ni potrebna nobena posebna priprava.

Jajca so vir vitamina D, a eno veliko jajce zadostuje za manj kot desetino dnevne potrebe odraslega telesa po tem vitaminu. Večina vitamina se skriva v rumenjaku.

Gobe so kljub temu, da smo jih uvrstili na zadnje mesto, vrhunska izbira, ko gre za vir vitamina D. Najbolj priljubljeni so iz tega vidika šampinjoni, ki povečujejo delovanje ter sposobnost mišic, obenem pa tudi krepijo kosti.

No, po okusnem obroku pa si le privoščite kakšen sprehod po spomladanskem soncu, ki vam bo zagotovo dal prav posebno energijo in zagon za preostanek dneva.